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L' APERITIVO FAIT MINUTE EN BOUTEILLE DE 50cl

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Bellini (pour 4 verres)

Le fameux cocktail vénitien inventé en 1948 par Giuseppe Cipriani au Harry' Bar.
Prosecco et pulpe de pêche blanche.

25,00 €
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Aperol Spritz (pour 3 verres)

Le roi des apéritifs en Italie.
Aperol, Prosecco DOCG extra dry, eau de Seltz.

25,00 €
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Contratto Spritz (pour 3 verres)

Le Spritz réalisé avec l’apéritif artisanal et naturel "Contratto"

25,00 €
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NOS "SFIZIOSI" POUR ACCOMPAGNER L'APERITIVO...

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Arancini al ragù (Les 6 pièces)

Timbale de riz croustillant à la sicilienne, farce au « ragù » de viande et à la mozzarella de bufala, sauce tomate.

15,00 €
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Bastoncini di Polenta biancoperla (Les 8 piéces)

Bâtonnets de Polenta "biancoperla", sauce au vinaigre balsamique "tradizionale".

12,00 €
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Finocchiona Toscana IGP (Les 120 grammes)

Saucisson aux grains fenouil, grissini "langues de belle-mère"

12,00 €
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Panelle Palermitane (Les 8 piéces)

Pain croustillant de Sardaigne " gratiné au Parmigiano Reggiano 36 mois.

12,00 €
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Pepite di Parmigiano Reggiano. ( Les 150 grammes)

Pépites de Parmigiano Reggiano 36 mois d'affinage.

12,00 €
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Mortadella di Bologna 120 gr.

Mortadella de Bologna finement tranchée.

12,00 €
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ANTIPASTI

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Burrata d'Andria (125gr.)

Burrata DOP des Pouilles , tomates “datterino”, câpres de Salina, olives “taggiasche”.

16,00 €
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Capesante Scottate

Noix de Saint Jacques saisies, crème de potiron, chicorée tardive de Trévise marinée et croquante,
grue de cacao vinaigre balsamique 25 ans d’âge.

32,00 €
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Carciofini alla giudia

Artichauts frits à la romaine, copeaux de Pecorino Romano.

18,00 €
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Culatello di Zibello

Rare pièce de jambon "Culatello di Zibello" réserve Massimo Spigaroli, “Mostarda” de fruits confits, grissini “lingue di suocera”.

23,00 €
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Verdure alla Griglia

Assiette de légumes grillés à l’huile d’olive extra vierge « Coratina » des Pouilles.

18,00 €
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Vitello Tonnato Piemontese

Vitello tonnato de veau "fassona” du Piémont, sauce au thon et câpres de Salina.

19,00 €
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PRIMI & SECONDI

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Linguine alle vongole veraci

Linguine “Mancini ” aux palourdes sauvages et boutargue sardes de mulet.

23,00 €
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Ravioli del Plin

Ravioli “del plin” farcis de Parmigiano Reggiano truffé, fondue de taleggio, amandes grillées.

24,00 €
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Risotto alla Milanese

Risotto “vialone nano” aux pistils de safran de sardaigne , “mantecatura”
au Parmigiano Reggiano, jus de viande.

24,00 €
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Spaghetti al pomodoro

Spaghetti “Cavalier Cocco” à la tomate et basilic frais. Plat signature et préféré de Mr. Giorgio Armani

18,00 €
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Ossobuco di vitello

Jarret de veau façon “ossobuco”, purée de pomme de terre truffée.

32,00 €
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FORMAGGI

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Taleggio 150gr. (pour 2 personnes)

Fromage Taleggio DOP servi avec confiture maison aux oranges siciliennes.

16,00 €
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DOLCI

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Cappuccino

Bavarois au café Illy et "fior di latte", Crumble d'oranges "Novellino" de Sicile.

9,00 €
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Insalatina di frutta di stagione

Salade de fruits de saison.

8,00 €
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Semifreddo alla Vaniglia e Frutti Rossi

Parfait glacé à la vanille et fruits rouges.

9,00 €
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Tarteletta aaux pommes

Tartelette aux pommes et amandes

9,00 €
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Tiramisu Armani Caffè

Tiramisu crémeux au mascarpone et œufs bio, espresso Illy

9,00 €
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Sodas

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Gassosa Polara 33 cl

5,50 €
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Aranciata Rossa Polara 33 cl

5,50 €
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Chinotto Polara 33 cl

5,50 €
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Bières

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Birra Moretti 33 cl

6,00 €
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Na’ bio. - vol alc 4.5% Birradamare 33 cl

Bière blonde biologique

9,00 €
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Vini Bollicine

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Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Brut - Campana Barone

Une robe jaune claire, aux reflets verts légers, une mousse riche et intense et un discret pelage persistant. Très équilibré. Au nez et en bouche des arômes subtils de fleurs et fruits printaniers

29,00 €
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BRICCOQUAGLIA Moscato d’Asti DOCG La Spinetta 2020

Moscato.Un vin qui surprend par sa fraîcheur remarquable aux saveurs de pêche et miel.
Pétillant frais, suave et léger.

39,00 €
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Champagne Bruno Paillard Premiere Cuvée Rosé

Première presse d’une majorité de Pinot Noir et présence de Chardonnay en proportion tenue secrète.

69,00 €
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Champagne Taittinger Cuvée Prestige

Cuvée harmonieuse et fraîche, robe brillante et dorée, garnie de fines bulles. Son nez très expressif oscille entre nuances fruitées, florales et briochées.

59,00 €
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Franciacorta Cuvée prestige - Ca’ Del Bosco

Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%. Ca’ Del Bosco est la référence quand on parle de bulles fines en Italie.

68,00 €
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Vini 37.5cl

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Bianco - COSTAMOLINO Vermentino di Sardegna DOC Argiolas 2019 (37.5cl)

Vermentino. Il séduit par son côté vif, sec et joyeux. Les notes de fruits blancs sont égayées par la sapidité du vin.

19,00 €
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Rosso - ROSSO DI MONTALCINO DOC Col D’Orcia 2016 (37.5cl)

Sangiovese. Corps Moyen. Nez de fruits rouges. Tannins doux et bien équilibrés

21,00 €
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Vini Bianchi 75cl

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VERDICCHIO Ylice Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Poderi Mattioli 2018

Verdicchio . De couleur jeune paille aux notes fragrants, florales. En bouche il est élégant et frais.

54,00 €
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GRECO DI TUFO DOCG Mastroberardino 2020

Greco. Elégant, au parfum de poire. Issu du terroir volcanique du Vésuve.

51,00 €
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SAN GIOVANNI Orvieto DOC Classico Superiore Marchesi Antinori 2020

Grechetto, Procanico, Pinot Blanc, Viognier. Au nez il est fruité, surtout ananas et pêche, en bouche il est rond et persistant.

51,00 €
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CAPICHERA Isola dei Nuraghi IGT Capichera 2017

Vermentino. Jaune doré, équilibré et fruité, parfums aromatiques

61,00 €
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DIDYME MALVASIA Salina IGT Tasca D'Almerita 2016

Vin riche en arômes, senteurs marines et florales, souple et équilibré.

51,00 €
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MANZONI BIANCO Marca Trevigiana IGT Cecchetto 2018

Incrocio Manzoni. Fin et délicat, fruité.

27,00 €
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CATARRATTO ANTISA Sicilia DOC Tasca D’Almerita 2018

Catarratto. Vin aromatique avec de senteurs d’agrumes dont le pamplemousse.

42,00 €
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CHARDONNAY VIGNETO MORINO Langhe DOC Batasiolo 2018

Chardonnay. Jaune paille, affinage en barrique, senteurs de vanille, équilibré

31,00 €
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VINNAE Venezia Giulia IGT Jermann 2018

Ribolla gialla, Tocai, Riesling. Vin équilibré, minéral et fruité.

55,00 €
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Vini Rosati 75cl

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LACRIMAROSA Campania IGT Mastroberardino 2020

Aglianico. Campanie. Sec et minéral, frais.

39,00 €
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Vini Rossi 75cl

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Pinot Nero Cantine Terlan 2018

Pinot Noir. Léger, parfum de fruits rouges, en bouche il est élégant et légèrement tannique.

42,00 €
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NEBBIOLO Langhe DOC Batasiolo 2017

Nebbiolo. Rouge rubis, fruité, légèrement boisé.

31,00 €
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AMARONE CLASSICO DELLA VALPOLICELLA DOCG Righetti 2016

Corvina, Rondinella, Molinara. Ce vin développe un envoûtant bouquet de fruits rouges, kirsch, pruneau et noix. La bouche surprend par sa souplesse structurée.

73,00 €
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I TOSCANI IGT Costa Toscana Rosso Oliviero Toscani 2016

Syrah,Teroldego. Un vin parfaitement équilibré aux senteurs intenses de fruits noirs issus du Teroldego
et d'épices douces de la Syrah.

48,00 €
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CHIANTI CLASSICO BROLIO DOCG Barone Ricasoli 2018

Sangiovese, merlot, cabernet. Nez complexe aux notes florales, En bouche souple, élégant et persistent.

52,00 €
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CHIANTI CLASSICO DOCG Badia a Coltibuono 2018

Sangiovese. Vin biologique de grande classe aux senteurs de violette, tabac et poivre noir.

54,00 €
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ROSSO DI MONTALCINO DOC Col D’Orcia 2018

Sangiovese. Corps Moyen. Nez de fruits rouges. Tannins doux et bien équilibrés.

42,00 €
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LACRIMA DI MORRO D'ALBA D.O.P. Ciù Ciù 2017

Lacrima. Léger avec des notes de glycine et groseille. Tannins veloutés.

49,00 €
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LODAI Maremma Toscana IGT Fertuna 2016

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot. Fruité, souple et intense. Toute la Toscane dans un verre!

55,00 €
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BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG Col d’Orcia 2016

Sangiovese grosso. Nez ferme et fin, à base de griotte et cassis, structure imposante sans aucun excès

99,00 €
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GHIAIA NERA Sicilia DOC Tasca d’Almerita 2015

Nerello Mascalese. Léger avec des notes de glycine et groseille. Tannins veloutés.

39,00 €
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IL FALCONE Castel del Monte Riserva DOC Rivera 2013

Nero di Troia, Montepulciano.
Le nez surprend par sa fraîcheur florale subtilement mêlée aux épices, les tannins sont fins.

52,00 €
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IL TASCANTE Sicilia DOC Tenuta Tascante 2014

Vin riche de structure et intensité aromatique.
Vieilli en fût de chêne de Slovénie, fruits rouges, tanins présents mais bien intégré.

87,00 €
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LA MONACA Sicilia DOC Tasca d’Almerita 2016

Syrah. Beaux tannins, riche d’arômes balsamiques et épices.

60,00 €
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Et plus encore...

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Couverts en bois biodégradable et serviettes

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Sac de Glaçons

Glaçon pour l’apéritif (uniquement pour les Spritz)

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