Carte du midi

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Formules disponibles :

L' APERITIVO FAIT MINUTE EN BOUTEILLE DE 50cl

Bellini (pour 4 verres)
Le fameux cocktail vénitien inventé en 1948 par Giuseppe Cipriani au Harry' Bar.
Prosecco et pulpe de pêche blanche.
25,00 €
Aperol Spritz (pour 3 verres)
Le roi des apéritifs en Italie.
Aperol, Prosecco DOCG extra dry, eau de Seltz.
25,00 €
Contratto Spritz (pour 3 verres)
Le Spritz réalisé avec l’apéritif artisanal et naturel "Contratto"
25,00 €

NOS "SFIZIOSI" POUR ACCOMPAGNER L'APERITIVO...

Arancini al ragù (Les 6 pièces)
Arancini croustillants de riz au “ragù” à la bolognaise.
15,00 €
Finocchiona Toscana IGP (Les 120 grammes)
Saucisson aux grains de fenouil, grissini "langues de belle-mère"
12,00 €
Pepite di Parmigiano Reggiano (150 grammes)
Pépites de Parmigiano Reggiano 36 mois d'affinage.
12,00 €

ANTIPASTI

Carciofini alla giudia
Artichauts frits à la romaine, copeaux de Pecorino Romano.
19,00 €
Culatello di Zibello
Rare pièce de jambon "Culatello di Zibello" réserve Massimo Spigaroli, “Mostarda” de fruits confits, “Gnocco fritto”.
24,00 €
Mozzarella di Battipaglia
Mozzarella de bufflonne, ”Panzanella” aux olives“taggiasche”, tomate, oignons, concombre, câpres.
19,00 €
Verdure alla Griglia
Assiette de légumes grillés à l’huile d’olive extra vierge « Coratina » des Pouilles.
19,00 €
Vitello Tonnato Piemontese
Vitello tonnato de veau "fassona” du Piémont, sauce au thon et câpres de Salina.
21,00 €

PRIMI & SECONDI

Linguine alle vongole veraci
Linguine “Mancini ” aux palourdes sauvages et boutargue sardes de mulet.
25,00 €
Ravioli del Plin
Raviolis “del plin” farcis de bœuf rôti ,“ragù” blanc de veau comme une bolognaise, grenade
28,00 €
Risotto alla Milanese
Risotto “vialone nano” aux pistils de safran de sardaigne , “mantecatura”
au Parmigiano Reggiano, jus de viande.
26,00 €
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti “Cavalier Cocco” à la tomate et basilic frais. Plat signature et préféré de Mr. Giorgio Armani
19,00 €
Branzino di Lenza
Pavé de bar de ligne poêlé aux épinards sautés à l’huile d’olive, concassé de tomate d’hiver.
38,00 €
Ossobuco di vitello
Tendre ossobuco de veau, purée de pommes de terre au Parmigiano Reggiano
37,00 €

FORMAGGI

Taleggio 150gr. (pour 2 personnes)
Fromage Taleggio DOP servi avec confiture maison aux oranges siciliennes.
16,00 €

DOLCI

Insalatina di frutta di stagione
Salade de fruits de saison.
10,00 €
Tarteletta alle Mirabelle
Tartelette aux noisette et crème pâtissière, mirabelles.
10,00 €
Tiramisu Armani Caffè
Tiramisu crémeux au mascarpone et œufs bio, espresso Illy
13,00 €

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Pour le midi, merci de prévoir 1h de préparation pour chaque commande passée après 11h00.

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